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    Quien paga descansa, dice el refranero. Hace unas semanas prometimos contar una historia más propia de los folletines de Larra que de quiénes la protagonizan: dos grandes nombres del Siglo de Oro español con lazos en Alcalá. Dos hombres que la admiración debida con rencillas y odio saldaron. Miguel de Cervantes y Lope de Vega.

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    Los Reyes Magos esperarán a los niños alcalaínos en el Parador de Alcalá el próximo 5 de enero de 17 a 18 horas, antes de que comience la cabalgata. Los más pequeños podrán entregar sus cartas en una tarde llena de sorpresas, después de que el personal del Parador hayan pedido a Sus Majestades de

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    El de Alcalá de Henares ha sido elegido como el segundo mejor Parador de España.  según los usuarios de TripAdvisor, que han elegido el de Cangas de Onís como el número uno. TripAdvisor anunció este viernes los ganadores de sus premios Travellers’ Choice Paradores 2016, que se determinaron en base a los valiosos comentarios y

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    Alcalá se sale del estereotipo de la tapa y ha demostrado su calidad gastronómoca en el III Certamen Gastronómico de Alcalá de Henares, en el que participaron 30 establecimientos. La interpretación del guiso de las Bodas de Camacho del Restaurante Santo Tomás del Pador de Alcalá, recibió el Premio al mejor plato de cocina Cervantina;

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    Ya se puede degustar un menú especial basado en la gastronomía de las ventas y posadas de El Quijote “Una olla de algo más que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos”, sin duda, a todos nos suena el párrafo aunque sólo retengamos el

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    Por José Valdearcos (*) Época de encuentros con familiares y amigos, donde la buena mesa juega un papel fundamental en el disfrute de cualquier tipo de reunión de carácter social, familiar o laboral, aprovechamos cualquier ocasión para poder disfrutar de la mejor compañía siempre al rededor de suculentos platos, repostería típica y vinos seleccionados para

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