palominos

Nuevos menús cervantinos en el Parador de Alcalá

• GASTRONOMÍA
• 07/04/2016

Ya se puede degustar un menú especial basado en la gastronomía de las ventas y posadas de El Quijote “Una olla de algo más que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos”, sin duda, a todos nos suena el párrafo aunque sólo retengamos el