Fomentur gana fuerza y en las últimas semanas ha sumado nuevos establecimientos a este colectivo de restaurantes de Alcalá. A La Casa Vieja, el Parador de Turismo, Sacromonte II, Patrimonio, Nino, Al ‘ Andalus, Hemisferio Loft, El Encín, Miguel de Cervantes, Cruz Blanca y El Corte Inglés, se suman ahora el Restaurante Goya, Tempranillo, Plademunt, Ki-Jote, La Posada de la Parra, Olor y Sabor, Pretextos, Skrei Noruego.
Estos locales ya participarán en la Muestra Gastronómica Literaria 2016 en homenaje al Premio Cervantes 2015, el mexicano Fernando del Paso, que se celebrará entre el 18 y 24 de abril.
