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  • Nuevos menús cervantinos en el Parador de Alcalá

    Nuevos menús cervantinos en el Parador de Alcalá

    Ya se puede degustar un menú especial basado en la gastronomía de las ventas y posadas de El Quijote “Una olla de algo más que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos”, sin duda, a todos nos suena el párrafo aunque sólo retengamos el

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