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  • Arrancan las XX Jornadas Gastronómicas Cervantinas

    Arrancan las XX Jornadas Gastronómicas Cervantinas

    Hasta el 23 de octubre, 19 restaurantes ofrecen menús especiales cervantinos Disfrutar de la gastronomía de la literatura de Miguel de Cervantes. Ese es el objetivo de las XX Jornadas Gastronómicas Cervantinas que acaban de arrancar en Alcalá y que este año tienen como slogan “Celebra Cervantes Comiendo con Nosotros”. Unas jornadas en las que podrás disfrutar

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  • México se sienta a la mesa con Cervantes en Alcalá

    México se sienta a la mesa con Cervantes en Alcalá

    Degustar los sabores más deliciosos de Méjico rindiendo homenaje al Premio Cervantes 2015, el escritor mexicano Fernando del Paso. Ese es el objetivo de los 18 restaurantes de Fomentur que acaban de presentar en el Parador de Alcalá sus propuestas culinarias para estos días. Durante esta semana, cada restaurante ofrecerá un menú especial inspirado en

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  • Nuevos menús cervantinos en el Parador de Alcalá

    Nuevos menús cervantinos en el Parador de Alcalá

    Ya se puede degustar un menú especial basado en la gastronomía de las ventas y posadas de El Quijote “Una olla de algo más que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos”, sin duda, a todos nos suena el párrafo aunque sólo retengamos el

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  • El Hemisferio abre restaurante en la planta de arriba

    El Hemisferio abre restaurante en la planta de arriba

    El sábado abre sus puertas este nuevo restaurante en Alcalá Uno de los establecimientos míticos para tomar el café da otro paso y abrirá restaurante en la planta de arriba: el Hemisferio Loft. “Es una simbiosis de dos conceptos: el Hemisferio del café de toda la vida, en el que nos vamos a dedicar más a la gastronomía,

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  • Un San Valentín inolvidable en el Parador de Alcalá

    Un San Valentín inolvidable en el Parador de Alcalá

    Menú Romántico con platos inspirados en ciudades del mundo Cocktail basado en sabores neoyorquinos servido de forma especial en el Salón Biblioteca, lingote de foie azucarado con toques parisinos, canelón relleno de carne, setas y hongos típicos de Roma, o la tradicional tarta de chocolate “Sacher” vienesa…esos son sólo algunos de los sabores que se

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  • Nueva Guía para conocer la Alcalá Gastronómica

    Nueva Guía para conocer la Alcalá Gastronómica

    Presentada en FITUR, la Guía nos muestra las características de los principales platos de los restaurantes alcalaínos Una nueva guía para conocer los pormenores de los restaurantes de Alcalá. Esa ha sido la principal novedad que han presentado en Fitur 2016 el Ayuntamiento y la Asociación de Hosteleros FOMENTUR. Pero además, la Alcalá Gastronómica sigue presente todo

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