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  • Alcalá de Henares busca su mejor plato

    Alcalá de Henares busca su mejor plato

    IV Certamen Alcalá Gastronómica Alcalá de Henares busca su mejor plato. Hasta el próximo 28 de febrero los establecimientos de hostelería complutenses que lo deseen pueden inscribirse en el IV Certamen Alcalá Gastronómica, que tiene como objetivo incentivar la cultura gastronómica en la ciudad así como la calidad de la misma. Los interesados deben presentar

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  • El Parador, la Terraza del Mercado y El Ambigú ganan el III Certamen Alcalá Gastronómica

    El Parador, la Terraza del Mercado y El Ambigú ganan el III Certamen Alcalá Gastronómica

    Alcalá se sale del estereotipo de la tapa y ha demostrado su calidad gastronómoca en el III Certamen Gastronómico de Alcalá de Henares, en el que participaron 30 establecimientos. La interpretación del guiso de las Bodas de Camacho del Restaurante Santo Tomás del Pador de Alcalá, recibió el Premio al mejor plato de cocina Cervantina;

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  • Últimos días para probar el mejor plato de Alcalá

    Últimos días para probar el mejor plato de Alcalá

    39 establecimientos participan en  III Certamen Alcalá Gastronómica Duelos y quebrantos en huevo crujiente trufado y sal de cítricos y apio, sándwich club de oreja de cerdo, anguila ahumada, salsa bearnesa picante y caviar de salmón, callos isabelinos o alcachofa en flor en base de salsa de piquillos. Alcalá busca el mejor plato, el más

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